A leafy salad topped with fresh salmon

均衡饮食,让生活更美好

保持均衡的饮食,把握您的健康。

一种食物难以提供所有营养,为了健康,需要从种类不同的食物中摄入不同的维生素和营养。

该吃什么?(具体应遵循专业人士建议)

蔬菜:每天吃2杯半。新鲜,冷冻及罐头蔬菜都可以,记住食用“低钠“或“未添加盐分”的蔬菜哦。

水果:每天至少选择两种。早餐,可以在谷物食品上加香蕉或者草莓。如果喝果汁的话尽量选择100%鲜榨。

谷物:每天至少180克。所吃谷物的一半最好为全谷物。在配料表中寻找全麦或全谷作为第一项配料。

奶制品:每天喝三杯。选择脱脂或1%脂肪的牛奶也能带来同样多的营养,但是脂肪和卡路里含量会比较低。如果您对乳糖不耐受的话,可以选择去乳糖牛奶或者加钙豆奶(或豆浆)。

蛋白质食品:选择各种各样的食物包括海鲜,豆类,豆荚类,坚果加上瘦肉,禽类及鸡蛋。将肉类的肥肉或脂肪去掉,将鸡肉的皮去掉,以减少脂肪和卡路里。

平衡游戏
营养平衡的关键,是要在了解的基础上做出选择。每一餐都选择健康食物绝非易事,所以需要在三餐中做到平衡。例如,午餐吃了很多肉,脂肪摄入自然就高了,因此晚餐就要以蔬菜为主。另外一个平衡饮食的做法就是选择营养密度高的食品。这些食品含有大量人体必须的营养元素,让你更长时间内不会有饥饿感,提供健康能量。

这些食物包括:

  • 瘦肉,去皮禽类及豆腐
  • 草莓、木瓜、芒果及西瓜等水果
  • 菠菜和胡萝卜等蔬菜
  • 全谷物面包及糙米
  • 低脂奶

按时进食
三餐定时或少食多餐会让身体得到养分,在一天中调节血糖水平。而且,如果给身体定时进食的话,您就能保持体能最佳状态,在午休后不容易疲劳。每天喝8-10杯水,也会让身体滋润,不容易饥饿。

出处:Reprinted from "Mind Your Body", The Straits Times, August 20, 2009.

以上信息仅供一般参考,不能代替专业人员的医疗诊断或治疗。尤其当您准备尝试新的药物、饮食、健身计划或保健方法之前,请先向您的医生咨询相关的健康问题。
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